Sans paramètre, cette fonction permet de récupérer le contenu HTML du premier élément sélectionné, supposons le code suivant :
Ici la variable html contient "Texte et <b>élément</b> en gras."
Utilisé avec un paramètre, la fonction permet de modifier le contenu HTML d'un élément.
Le contenu s'affichera ici.
La fonction text() permet de faire la même chose sans interpréter le HTML.